珈琲豆焙煎 kaffa – コーヒー中毒者による、コーヒー中毒者のための、なるべくオーガニックなコーヒー豆屋

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これから読みます。

kaffa吉祥寺。今日の愛農食堂ランチは

kaffa吉祥寺。今日の愛農食堂ランチは「コロッケ定食」です。

もちろん、コーヒーだけでも。新豆に変わったkaffaブレンド。フレッシュでクリーンで強烈なモカとグアテマラ。随分と若返ったkaffaブレンド。先週から「慣れないなあ。キツイなあ。」と悩んでおりましたが、若干焙煎を変えてもらった今回の豆3日目。初めて「うまい！」と思いました。この豆も1年か、それ以上かけて徐々に枯れた味わいに変化していくと思います。よろしくお付き合いのほどを。

これ、先週、田胡さんのお店で購入。田胡さん、忠次舘の先で、いろんなもの屋さんをやっています。「高く買って安く売る」田胡さんならではの、ここでしか手に入らないものが色々あります。たぶん、週末はやっていると思います。赤城山の隠れたスポット。狭い店だけど、混まないし。

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kaffa yoko @kaffa_akagi·

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kaffa yoko @kaffa_akagi·

今週もありがとうございました。

来週は予定を変更致しまして、24日木曜日と25日金曜日にオープンします。

良き連休を！

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kaffa(犬猿)の犬日記

2020年9月1日2020年9月17日

9月の予定です。

水曜日と木曜日、kaffa吉祥寺オープンします ✴︎23日は休み、24日木曜日と25日金曜日にオープンします。日曜日は赤城山でコーヒー豆のお渡しできます。アースセレブレーション2020オンライン配信ですっかり鼓童通。 …

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2020年7月31日2020年8月24日

8月の予定です。

6日、19日、20日はkaffa吉祥寺オープンします。13日、27日の木曜日は休みます。赤城山でもコーヒー豆のお渡しできます。お電話やメールでお気軽にお問い合わせください。 8月なのに佐渡島の予定がない不思議な年。体調 …

“8月の予定です。” の続きを読む

2020年7月2日2020年7月2日

7月の予定です。

木曜日はkaffa吉祥寺オープンします。お飲み物500円、ランチコーヒー付き1000円〜。日曜日は赤城山でコーヒー豆のお渡しできます。ネットショップからのご注文もよろしくお願い致します。