コーヒー中毒者による、コーヒー中毒者とコーヒー好きのための、なるべくオーガニックなコーヒー豆屋

エチオピア ハラー オーガニック G4

先月からkaffa blendに使っていました。

今のkaffa blend(エチオピア ハラー)について

今日、いよいよ最後の選別をしました。もう、しばらくサヨナラです。

さっき、昨日焙煎のkaffablendを飲みました。美味いです。

今年のコーヒー屋としての収穫は、この豆とイエメンサナニに出会えたこと。ロイヤルコーヒーさん、ありがとうございました。

年明け、もしかしたら年内最後からのkaffa blendは、ハラーが、この豆から、QUEEN CITY に変わります。

今年の後半は、QUEEN CITY、NAFISIFI、オーガニック、イエメンサナニ、と、ロイヤルコーヒーさんから買った豆を一巡しました。毎回驚きの連続。悩ましさの連続。とても面白い経験でした。

2巡目のQUEEN CITYが、とても楽しみになってきました。

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テーマの著者 Anders Norén

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